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步骤 1：
鱼片加调味料Ａ腌5分钟；面烫熟放入碗内备用。
步骤 2：
将油倒入炒锅烧热，放入作法1的鱼片过油后捞起沥干。
步骤 3：
将干辣椒、葱段放入炒锅中爆香，倒入鲜鱼浓汤、酸菜与调味料Ｂ，以小火煮约3分钟至滚沸，即可盛入面碗内，放入作法2的鱼片即完成。
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