福建油饼的做法步骤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄豆和大米用清水分开泡一晚上

• 步骤 2：

  

  泡好的豆子跟米清洗后混合一起 加入清水，清水刚刚没过黄豆和大米最合适

• 步骤 3：

  

  用天下帅乡石磨磨成豆米浆 磨的过程中可以加入少许姜段，不爱吃的可不加

• 步骤 4：

  

  磨好的糊加入盐、葱花搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  锅内倒入食用油，把扁铲一起放油锅里加热，大火

• 步骤 6：

  

  豆米浆用小勺子盛入热勺里，立即放入油锅里

• 步骤 7：

  

  改为小火炸，炸至双面鼓起，呈金黄色捞起

• 步骤 8：

  

  好吃的福建油饼就做成功了，外酥里嫩，咸香味美