怎样做手工花生酱

2020年08月11日

花生酱中不仅含有丰富的植物蛋白，而且富含维生素、烟酸、 维生素E等和矿物质等， 营养丰富， 风味独特。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。

豆渣这样做好吃又简单

2020年07月30日

豆渣具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。

肠粉的做法家常做法在家做

2020年07月16日

肠粉源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一。肠粉按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。

花生豆腐的做法和配方

2020年07月11日

花生豆腐 ，花生豆腐顾名思义是一种主要用花生做的豆腐，有些地方又叫番豆腐，口感细腻、滑爽，营养价值高，富含维生素A、维生素C、维生素B2、硒、钙、锌等人体必需的微量元素。

嫩玉米饼的家常做法

2020年07月02日

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。

凉虾的制作方法和配方

2020年06月15日

相传很久以前，宜昌南津关的长江边居住着一户彭氏母子。一年冬天，大雪纷飞，年迈的母亲病了，很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边，想给母亲捞虾。到河边才发现，河面早已结冰，不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫，躺在冰面上用身体融化冰面。没多久，他昏过了去。在梦里，一个白胡子老者对他说：你不是要虾吗？我教你……小伙子忽地醒来，飞奔回家按老人的方法做好小虾，一口一口喂母亲喝下，母亲奇迹般苏醒过来。后来，小虾制作方法在民间流传开来，人们称之“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾”。

芝麻糊的做法和配方 孕妇

2020年06月06日

芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料，还有其它功效。芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效。

米浆粑粑的做法窍门

2020年05月30日

大米磨浆后发酵，在平底锅里用小火慢慢烘烤而成的一种小饼，刚出锅的米粑粑外壳金黄焦脆，内肉洁白软润，吃起来糯糯甜甜，十分可口

自制石磨豌豆凉粉的做法与配方

2020年05月13日

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。

石磨豆浆的做法窍门

2020年05月11日

石磨磨齿均匀运转速度慢所磨制的豆类产品充分保留了豆类的本色及纯正香味，不仅豆制品含量高、营养成分多，而且粉质细腻，豆香浓郁，又保留了豆类产品所富含的多种微量元素.又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏。

豆腐脑的做法制作比例

2020年05月10日

豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

福建油饼的做法步骤

2020年04月27日

福建油饼是福建地区传统的一种用米浆炸制的圆饼早点小吃。一般搭配豆浆一起食用。

花生酱的做法 百搭花生酱在家也能自己做

2020年04月20日

花生通过煎、炒、炸等简单加工制作后即可直接食用，通过压榨、研磨加工制作的花生酱则更多地体现出其优良的佐餐特点，其色泽为黄褐色，质地细腻味美，具有花生固有的浓郁香气，而且其含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，从而使花生酱成为营养丰富、风味独特的佐餐和调味品。

鸡蛋豆浆豆腐的做法比例日本豆腐

2020年03月24日

不同于传统点浆豆腐制作时所需的技巧性和繁琐性，鸡蛋豆腐不仅做起来简单快捷，且营养也十分丰富。豆浆和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，而鸡蛋中的动物蛋白含有人体必需的8种氨基酸，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率更可达98%；蛋黄中丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，则对增进神经系统的功能大有裨益。豆浆中的植物雌激素、卵磷脂、异黄酮除了抗氧化效果以外，还有调节内分泌系统，美容养颜，延缓衰老的作用。

新鲜嫩玉米饼的做法

2020年03月23日

玉米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。