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步骤 1:
青瓜洗干净后切丝;
步骤 2:
锅中放入适量水,加入少许盐,大火烧开后加入挂面,大火煮熟;
步骤 3:
挂面煮熟后捞出,沥掉水分,放入碗中;
步骤 4:
切好的青瓜丝铺在面条上;
步骤 5:
适量香菇酱铺在青瓜丝上,可以淋少许酱汁,撒上少许白芝麻。
步骤 6:
成品图
1、香菇酱可以用各种牛肉、辣酱等等代替; 2、可以撒上少许葱花装饰; 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
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