莲子鲜鱼锅的做法步骤

• 步骤 1：

  草鱼肚洗净沥干，切成条状；大白菜洗净沥干切片；莲子浸泡冷水1小时，备用。

• 步骤 2：

  热一锅水，放入作法1的大白菜片汆烫至熟，捞起备用。

• 步骤 3：

  取一锅，将清香汤底放入锅中煮沸后，加入作法1的莲子与红枣煮约30分钟。

• 步骤 4：

  再加入作法1的鱼肉条，续煮约5分钟即可。