莲子藜麦银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  银耳和莲子需要浸泡约2小时。

• 步骤 3：

  

  带颜色的藜麦，因为有种皮，需要提前浸泡，泡到出了小芽。

• 步骤 4：

  

  莲子泡软后，取出莲心，莲心比较苦，我们煮的时候，最好去掉。

• 步骤 5：

  

  银耳泡发，泡发以后量是比较多的，所以我们在浸泡干的银耳的时候，不要太贪心哦。有根的话，减掉，银耳切碎

• 步骤 6：

  

  梨削掉皮，切成比较小的块。

• 步骤 7：

  

  所有的食材都放到小锅中。

• 步骤 8：

  

  放到炉灶上，加入清水。水多加一些，之后开中火，盖好盖子开始煮。

• 步骤 9：

  

  沸腾后，转小火，继续煮。

• 步骤 10：

  

  煮大约1.5小时，虽然用的定时功能，但是中途要记得看看。

• 步骤 11：

  

  煮到浓稠了，银耳不是脆的，是比较糯的，就可以了。

• 步骤 12：

  

  美味的银耳藜麦雪梨羹就制作完成了。

• 步骤 13：

  

  美味又营养

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  十分美味