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鲔鱼鲜奶三明治收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鲔鱼罐头1罐
- 西芹25公克
- 紫洋葱40公克
- 胡萝卜10公克
- 美乃滋30公克
- 美生菜1片
- 蕃茄1片
- 土司2片
- 盐适量
- 黑胡椒适量
鲔鱼鲜奶三明治的做法步骤
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步骤 1：
鲔鱼取出沥除油渍，并再稍微捣成碎状，备用。
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步骤 2：
西芹削去表皮粗筋，并与胡萝卜都切成细末状。紫洋葱切细末用纱布包住在流水中搓洗，充分洗净呛味后并沥干，备用。
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步骤 3：
将作法1的鲔鱼碎末与作法2的所有材料加上美乃滋酱充分搅拌均匀。
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步骤 4：
土司约烤1－2分钟至呈金黄色时，涂上奶油，依序铺上美生菜、蕃茄及成品3的鲔鱼美奶酱即可。
