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步骤 1：
黄鱼洗净、擦干，洒上少许盐，放入已预热的烤箱中，以200℃上火加旋风功能，烤约15分钟至两面呈焦黄色。
步骤 2：
蕃茄切小丁、香菜梗切细末，再与辣椒酱、橄榄油充分拌匀，即为塔可酱备用。
步骤 3：
取出作法1的黄鱼，淋上作法2的塔可酱，最后再配上切片的柠檬即可。
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