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石斑地中海风收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 石斑菲力200公克
- 蛤蜊6颗
- 红小蕃茄3颗
- 黄小蕃茄3颗
- 香料橄榄8颗
- 白酒20㏄
- 橄榄油15㏄
- 高汤150㏄
- 新鲜九层塔3片
- 新鲜百里香2支
- 义大利什锦香料适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
石斑地中海风的做法步骤
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步骤 1：
将石斑菲力去皮；红、黄小蕃茄洗净，对切备用。
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步骤 2：
取一容器，放入作法1所有材料和剩余其他材料，再加入所有调味料调味。
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步骤 3：
将作法2的容器放在蒸烤盘上，盖上盖子，送入『LG蒸煮厨』按“蒸煮”键，时间设定19分30秒，待烹调完成后取出即可。
