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步骤 1:
香菜洗净。
步骤 2:
锅中水烧开鱿鱼须微烫一下
步骤 3:
鱿鱼表面拍上生粉。
步骤 4:
锅中油温升至八成左右。
步骤 5:
炸至金黄色。
步骤 6:
橄榄菜.蒜泥炸干。
步骤 7:
花椒油下锅干辣椒节扁至微干.放入鱿鱼须.橄榄菜.炸蒜泥.香菜.撒上椒盐微拌。
步骤 8:
出锅装盘。
注意油温橄榄菜炸至没有水份。
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