章鱼小丸子♡其实做熟练了真的不难的做法步骤

• 步骤 1：

  

  包菜四分之一个，我这个包菜是比较小的，大概剥了皮的柚子那么大

• 步骤 2：

  

  切的碎一点备用

• 步骤 3：

  

  我买的是大的那种鱿鱼须，一包250克，没用完，冷水下锅，放点料酒，花椒，葱煮熟，也可以放姜，我没有姜了就没放

• 步骤 4：

  

  鱿鱼须切成小颗粒备用（我家小朋友特别热衷于帮我做事）

• 步骤 5：

  

  小丸子烤盘里倒入适量食用油，先预热

• 步骤 6：

  

  倒入面糊，面糊的比例是章鱼烧粉250克，加一个半鸡蛋，加750克水，搅拌均匀，过筛一遍备用

• 步骤 7：

  

  每个丸子里加入两块鱿鱼须丁

• 步骤 8：

  

  加入一些切碎的包菜

• 步骤 9：

  

  然后把面糊倒满，等底部的面糊凝固，用两根竹签或者送的钢针把小丸子这个半圆转90度竖起来，把每个丸子四周半熟的面糊用竹签塞到半圆的旁边填充成一个圆形，然后把竹签把填充进去的这边转到下面

• 步骤 10：

  

  期间不停的用竹签转动小丸子，直到每个小丸子表面焦黄就可以了

• 步骤 11：

  

  撒上一点海苔粉，没有可不放，挤上章鱼烧酱

• 步骤 12：

  

  放上一点木鱼花