日月生辉的做法步骤

• 步骤 1：

  大蛤蛎买回后先泡入盐水中吐沙备用。

• 步骤 2：

  新鲜茶叶洗净后，平舖至盘上备用。

• 步骤 3：

  将作法1的大蛤蛎洗净沥干水分后，沾裹上蛋白后放入作法2中备妥的盘中，撒些盐后放入炉温 250℃的烤箱中，烤约8分钟至大蛤蛎开口后，取出再撒上少许的绿茶末即可。