南瓜吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  将南瓜去皮切成薄片用微波炉转热，压成泥

• 步骤 2：

  将除黄油以外的所有原料投入面包机，揉二十分钟后加入软化的黄油，继续揉至拉出薄膜

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜放入发酵箱中进行基础发酵至两倍大，手沾高粉插入后小洞不回缩，基础发酵结束

• 步骤 4：

  将面团取出，翻面对折后排气

• 步骤 5：

  分割成2份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟

• 步骤 6：

  将松驰完毕的面团擀开

• 步骤 7：

  卷成卷

• 步骤 8：

  盖上保鲜膜继续松驰10分钟

• 步骤 9：

  然后再擀长

• 步骤 10：

  卷成卷后排入模具内

• 步骤 11：

  进行最后发酵至面团胀满盒

• 步骤 12：

  表面刷蛋液

• 步骤 13：

  入预热160度的烤箱，下层，上下火，35分钟