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蒜片辣味蛤蛎义大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蛤蛎8颗
- 义大利面80公克
- 九层塔叶丝2片
- 蒜片2粒
- 辣椒片2根
- 白酒20㏄
- 盐1/4茶匙
- 巴西里碎1/4茶匙
- 胡椒1/4茶匙
蒜片辣味蛤蛎义大利面的做法步骤
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步骤 1：
义大利面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。
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步骤 2：
热油锅，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略开口后捞起。
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步骤 3：
于作法2的锅中放入作法1的义大利面煮1分钟，加入捞起的蛤蜊、九层塔丝及其余调味料拌匀即可
