蛤蜊丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  将丝瓜去皮切块；蛤蜊泡入盐水中，吐沙后洗净备用。

• 步骤 2：

  取锅加热后，放入1大匙油，放入作法1的丝瓜，加盐，以小火炒至出水。

• 步骤 3：

  于作法2加入作法1已吐沙洗净的的蛤蜊后，放入姜丝。

• 步骤 4：

  将作法3煮至蛤蜊壳张开，丝瓜水份收干即可。