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蛤蜊山芹菜义大利面收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 义大利面圆直面150公克
- 蛤蜊6粒
- 山芹菜叶10公克
- 圣女小蕃茄片3颗
- 蒜片2瓣
- 橄榄油2大匙
- 盐1/4茶匙
- 高汤400cc
蛤蜊山芹菜义大利面的做法步骤
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步骤 1：
1义大利圆直面在水滚沸时，放入煮约8~10分钟即捞起备用。
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步骤 2：
2在平底锅中倒入橄榄油，放入蒜片炒香，再放入圣女小蕃茄片续炒，加入蛤蜊和所有调味料，煮至蛤蛎打开后捞起，备用。
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步骤 3：
3在作法2的锅中，放入煮熟圆直义大利面，以小火炒约1分钟后，放入作法1的蛤蜊和山芹菜叶拌匀即可。
