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步骤 1:
蚵仔洗净沥干;板豆腐切小块,备用。
步骤 2:
取锅烧热后倒入2大匙油,加入蒜末、姜末爆香,放入豆酱炒香,加入作法1的蚵仔略炒,续放入作法1的板豆腐与剩余调味料煮滚,最后加入太白粉水勾芡即可。
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