蛤蜊鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  土鸡剁小块，放入滚水中，汆烫1分钟后捞出备用。

• 步骤 2：

  蛤蜊洗净，浸泡淡盐水2小时吐砂，中途换水两次至吐干净备用。

• 步骤 3：

  老姜去皮，切细丝备用。

• 步骤 4：

  将作法1∼3的所有食材、水和盐，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖，加入米酒略焖即可。