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丁丁辣子鸡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 一块
- 土豆 一个
- 蒜苗 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 少量
- 蒜头酱油 适量
- 料酒 少许
- 胡椒 少许
- 盐 少许
- 生粉 少量
- 酒 少许
丁丁辣子鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉切丁，用酱油、生粉、胡椒、酒腌渍半小时
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步骤 2：
所有材料切丁；土豆用微波600W叮5分钟
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步骤 3：
锅里放油把鸡肉丁炒成表面焦黄后铲出
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步骤 4：
再把微波过的土豆丁放入锅里也炒至表面焦黄，铲出
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步骤 5：
再放油把花椒炒香后捞出不要；再把蒜头、辣椒炒香
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步骤 6：
最后把鸡丁、土豆丁倒入，放调料和蒜苗调味。
