野菜香菇包子的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母加适量温开水静置5分钟开成液；

• 步骤 2：

  面粉和盐混合一次加入酵母液；

• 步骤 3：

  一边加入水用筷子拌成雪花态，让面粉充分吸收水份；

• 步骤 4：

  然后用手揉成光滑面团，看我这个也不用十分光滑反正不是坑坑洼洼就是了；揉好的面团加盖置于温暖处发酵60分钟左右；

• 步骤 5：

  预先泡发好的香菇用花生油、生粉腌一会洗干净切细粒；

• 步骤 6：

  加入油、蚝油拌匀；

• 步骤 7：

  白花菜洗净，烧开油盐水烫熟抓干水切碎；

• 步骤 8：

  加入香菇中放入余下的调味料充分拌匀就成美味素馅啦；

• 步骤 9：

  看看这馅多春天啊；

• 步骤 10：

  取出发酵好的面团，再揉一遍排气然后搓成条状切成大小均等的小面剂；

• 步骤 11：

  擀开成面片放上馅，沿着边一褶一褶包起来就行；

• 步骤 12：

  包好放一边醒20分钟左右，并放上胡萝卜装饰；（可有可无的，美味一样）

• 步骤 13：

  锅里加冷水架上包子蒸15分钟左右关火再虚蒸一会即可；

• 步骤 14：

  热辣辣的时候最好吃。