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传统石锅拌饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 红萝卜丝拌菜40公克
- 黄豆芽拌菜45公克
- 芝麻拌海苔35公克
- 辣酱小黄瓜40公克
- 柳松菇拌菜40公克
- 鸡蛋1颗
- 白饭适量
- 韩式辣酱1中匙
- 黑麻油适量
传统石锅拌饭的做法步骤
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步骤 1：
取一石锅碗放在炉台上烧热约10分钟，待石锅碗变热后，再于石锅碗内涂抹上一层黑麻油。
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步骤 2：
将白饭盛入作法1的石锅碗内后，依序放入黄豆芽拌菜、芝麻拌海带、红萝卜丝拌菜、辣酱小黄瓜、柳松菇拌菜。然后再放入韩式辣酱于所有小菜的中间。
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步骤 3：
最后在作法2的材料中间处，放上一个至半生熟的煎蛋即可。
