鸡蛋皮锅贴（家庭版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  舀适量的面粉，加入盐，鸡蛋

• 步骤 2：

  

  把面团揉好

• 步骤 3：

  

  取出用擀面杖擀成一张超薄的面皮

• 步骤 4：

  

  拿个圆形的模具把它印出来一张一张的圆形面皮（我是为了快速弄出面皮，觉得这个方法好，还快）

• 步骤 5：

  

  把旁边多余的拿起来继续揉搓，继续印出面皮来

• 步骤 6：

  

  拿张面皮，舀一点调好的肉馅，然后只捏中间，把它捏紧就行

• 步骤 7：

  

  像图中这样捏紧它

• 步骤 8：

  

  都捏好啦，鸡蛋擀的皮，颜色超好看，主要还营养哦

• 步骤 9：

  

  平底锅不放油，把捏好的鸡蛋皮锅贴，一个个摆上去

• 步骤 10：

  

  煎一下，然后从边边倒入适量的清水，水要多一些，煮上几分钟，让它熟透

• 步骤 11：

  

  然后准备打两个鸡蛋，加入适量的淀粉，一起搅拌

• 步骤 12：

  

  鸡蛋糊搅拌好啦

• 步骤 13：

  

  锅中的水缩得差不多，也是从边边倒入鸡蛋糊，煎至鸡蛋糊干

• 步骤 14：

  

  然后撒上黑芝麻或葱花都可以，满满的鸡蛋香锅贴做好啦！