帕叔经常在家做的蜜汁叉烧,比外面买的还好吃,全家都超爱,今天帕叔手把手教你做
超级简单完全没有任何难度,空气炸锅快速做好,表皮更香,肉质软嫩,比饭店还好吃的蜜汁叉烧,你确定不试试吗
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步骤 1:
梅肉或者五花肉洗净沥水,放葱姜蒜
步骤 2:
2勺叉烧酱,3勺料酒,1勺老抽
步骤 3:
揉匀,送冰箱冷藏腌制三小时
步骤 4:
空气炸锅铺油纸,放上腌制好的肉
步骤 5:
空气炸锅200℃,时间10分钟
步骤 6:
10分钟出锅的状态,表皮开始有点干
步骤 7:
刷一层蜂蜜,多少看自己喜欢
步骤 8:
刷好蜂蜜翻个面继续,换160℃15到20分钟
步骤 9:
取出切片
步骤 10:
配上碟头饭,多余的汁水也可以淋上去,超级香,赶紧开吃吧