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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
香蕉一根,大概90克左右,用熟透的香蕉比较好,捣成泥。
步骤 3:
加入120克即食燕麦片,50克蜂蜜,80克牛奶。
步骤 4:
混合均匀,如图的样子即可。
步骤 5:
取一个麦芬蛋糕模具,用这种安佳小黄油非常方便,软化后用硅胶刷在模具内刷一层黄油,烤出来即有安佳黄油香香的味道又可以有效仿粘,烤完自己就脱模了,用植物油的话就难脱喽!
步骤 6:
把燕麦糊舀一大勺在模具里,再用小点的勺子整形成一个中间空的杯子的样子。
步骤 7:
烤箱提前预热170度左右,放入,烤25-30分钟左右。我家的烤箱太老了,温度不是很准啦,我已经种草松下蒸烤箱,过段时间买一台,就有很精准温度又可以蒸美食的高端烤箱啦!
步骤 8:
烤完后稍微放凉,很轻松的直接可以拿出来一个个漂亮的燕麦杯噢!
步骤 9:
取一个芒果,取出果肉大约150克。
步骤 10:
放入料理机打成芒果泥。
步骤 11:
吉利丁片用冷水泡软。
步骤 12:
芒果泥打好后隔水加热到温温的状态。
步骤 13:
加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀使其融化。
步骤 14:
加入30-40克左右的安佳淡奶油,用过很多品牌的淡奶油,感觉还是安佳最香浓味美好打发。喜欢吃奶味浓郁的可以把淡奶油的量再加大一些噢!
步骤 15:
芒果布丁液混合均匀。
步骤 16:
用小勺子把芒果布丁液舀在燕麦杯中,放入冰箱冷藏一两个小时左右就好了。
步骤 17:
Q弹香浓的芒果布丁和燕麦杯可以一起咬着吃啦!
步骤 18:
是不是颜值也很高呢?
步骤 19:
再摆个盘,很漂亮,也很美味,家里孩子超级喜欢吃,用来待客、送人都是很好的选择呢!
如果没有吉利丁片,可以用同等量的吉利丁粉代替,也可以不放,直接将芒果泥加安佳淡奶油混合后倒入燕麦杯中吃,别有一番风味!
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