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步骤 1：
草菇洗净；姜洗净切丝；绿花椰菜洗净分成小支，备用。
步骤 2：
将作法1绿花椰菜快速汆烫后捞出沥干水分；再放入草菇快速汆烫捞出，沥干水分备用。
步骤 3：
热锅倒入葵花籽油，爆香作法1姜丝，放入作法2草菇略拌，接着放入绿花椰菜、所有调味料拌炒均匀至入味，以太白粉水勾芡即可。
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