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步骤 1:
绿花椰菜、红萝卜、玉米笋、鲍鱼菇、黑木耳洗净切小片,以加了盐的沸水汆烫后随即捞起,放凉后备用。
步骤 2:
鸡肉洗净切片,以1/2小匙的盐腌入味,拌上玉米粉后以沸水汆烫后随即捞起备用。
步骤 3:
白木耳以清水浸泡变软后撕成小块状备用。
步骤 4:
热锅,倒入橄榄油烧热,将作法3的材料全部下锅拌炒,加入其余调味料拌炒均匀`即可。
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