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奶油洋芋收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 马铃薯2颗
- 洋葱1/5个
- 甜椒 1/5个
- 奶油2小匙
- 鲜奶油2大匙
- 起司条50公克
- 水3大匙
- 盐 1小匙
- 洋香菜末1/2小匙
- 起司粉1/2小匙
奶油洋芋的做法步骤
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步骤 1：
洋葱剥去外皮，切丁；甜椒洗净，去籽并切丁备用。
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步骤 2：
马铃薯削去外皮，切成滚刀块，放入锅中加入2杯清水，以中火煮至8分熟捞出沥干水份备用。
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步骤 3：
热一平底锅，放入奶油融化后，加入作法1的洋葱、甜椒炒香，再倒入水、鲜奶油及起司条煮至完全融化后，加入作法2的马铃薯块及盐拌匀，以中火续煮至呈黏稠状时即可。
