白芦笋佐义式风干火腿的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜柳橙汁加热浓缩，至二分之一左右后，放凉。

• 步骤 2：

  将优格及柠檬汁加入柳橙汁中调味，即完成所需酱汁。

• 步骤 3：

  将新鲜白芦笋用盐水烫热后，再立即放入冰水中备用。

• 步骤 4：

  取一新鲜哈密瓜，一开六块，并取出其中果肉切丝及刻花。

• 步骤 5：

  以薄片义大利风干火腿，捲上新鲜白芦笋。

• 步骤 6：

  将捲上芦笋的火腿，放在哈密瓜丝中，最后淋上步骤所制成的酱汁，即完成。