入夏后，这个菜鲜吃正当时，可清炒、凉拌、煲汤等，其营养价值极高，人体所需八种氨基酸，它都有，对得起“蔬菜之王”的美称！
这好物就是芦笋啦，今天用它和魔芋结做一道凉拌菜，先焯水后凉拌，笋香四溢，根根脆爽，原鲜烹法，不破坏其营养成分，能抗癌抗衰、提高人体免疫力、对三高人群也十分友好！赶紧试试吧！