鲜蔬炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜因为不好熟，提前切段，焯一下。虾仁解冻后清洗下，去去残留虾线。其他配菜切好备用。

• 步骤 2：

  

  放入姜丝蒜片，炝锅。

• 步骤 3：

  

  虾仁炒白，放少许料酒，放点儿牛骨汤

• 步骤 4：

  

  放入其他鲜蔬，胡萝卜，蒜苔，青椒，炒去生。加淀粉水，盐调味，水少许。

• 步骤 5：

  

  出锅

• 步骤 6：

  

  成品，营养少油！