五色豆

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浏览 161023 收藏 27 时间 10-30分钟 切墩(初级)
雯婷茜子 2012年10月07日发布

所需食材

  • 豌豆
  • 山药
  • 三文鱼
  • 有机番茄
  • 红甜椒
  • 橄榄油
  • 胡椒粉

小贴士

青豆可治糖尿病、腹泻、益气、止血及治胃虚所引起的呕吐,并有利尿、安神、消肿和帮助消化的功用。
豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。