虾仁时蔬粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米➕糯米淘洗干净，将米和水倒入高压锅内，盖盖，大火烧开，转小火10分钟即可，如果用的其他锅具，粥熬煮粘稠即可

• 步骤 2：

  

  虾仁用牙签剔去虾线，在虾仁表面戳些眼，方便腌制入味

• 步骤 3：

  

  加入盐、料酒、生姜粉搅拌均匀，腌制15分钟

• 步骤 4：

  

  准备食材，胡萝卜切丁，切点葱花备用，蔬菜下热水焯一下，捞出晾干水分

• 步骤 5：

  

  煮好的粥又香又粘稠

• 步骤 6：

  

  锅内加适量的油，油热后转小火，加入葱花爆香

• 步骤 7：

  

  加入蔬菜煸炒一会，关火

• 步骤 8：

  

  加入虾仁翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  将炒好的蔬菜、虾仁倒入粥锅内，加少许盐、胡椒粉调味，开小火，边煮边搅拌，2分钟左右关火

• 步骤 10：

  

  撒一把葱花

• 步骤 11：

  

  装盘

• 步骤 12：

  

  超级鲜香

• 步骤 13：

  

  绵软粘滑