广东泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜、红萝卜分别去皮洗净，切成1×3公分之条状，备用。

• 步骤 2：

  小黄瓜洗净去头尾剖成4条，再切成1×3公分之条状，备用。

• 步骤 3：

  将作法1的红、白萝卜条及作法2的小黄瓜条一起放入容器中均匀混合后，用盐腌约20分钟，至稍微软后，即用水沖洗净去除盐，并沥干水份。

• 步骤 4：

  将作法3放入白醋及糖一起腌拌至入味即完成。