微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
「广式靓汤」广东人教你煲雪梨猪骨汤收藏
浏览 280841
收藏 3770
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 猪骨（龙骨、腿骨、扇子骨、前排均可） 1斤
- 梨 1个
- 老姜 适量
- 蜜枣 1粒
- 北杏仁 约12g
- 麦冬 约15g
- 水 2L
- 盐 适量
- 料酒 适量
「广式靓汤」广东人教你煲雪梨猪骨汤的做法步骤
-
步骤 1：
把梨切块去核，猪骨切块，姜去皮拍扁备用。
-
步骤 2：
加水放入猪骨和料酒的，大火煮沸，撇去浮沫后把猪骨控水捞出。
-
步骤 3：
砂锅中加入猪骨、梨、杏仁、麦冬、蜜枣、姜，然后再加入2L清水，大火煮沸后转小火，盖盖子慢炖2小时。
-
步骤 4：
2小时后，关火加盐调味。
-
步骤 5：
完成！ “啊——”快张嘴啊～
小贴士
喝汤有讲究，对的时候喝对的汤，整个人的精气神都会不一样哦～雪梨香甜滋润，麦冬北杏清香回甘，加上猪骨的鲜味～又养生又好喝！一碗还真是喝不够呢～
广东人都在喝的必备养生汤！初春的时候，天气比较干燥，贴心的波恩给大家准备润肺止咳的汤谱～超级简单！手残党也可以轻松做出暖心暖胃的美味养生汤哦～
热门菜谱
