原味炸薯球的做法步骤

• 步骤 1：

  将马铃薯洗净、去皮，放入滚水中煮熟，取出放入大碗中压成泥，再加入盐调味备用。

• 步骤 2：

  将作法1薯泥捏成小圆柱状，在表面匀沾上一层面包粉。

• 步骤 3：

  锅中倒入足够的油烧热至180℃，放入作法2薯球，以中小火炸约3分钟，并不时翻动薯球使受热均匀，待表面呈金黄色时，捞出沥干油分即可。