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步骤 1：
麻竹笋烫熟去壳切丝；猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起；水发香菇切细丝，备用。
步骤 2：
将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮至沸腾后，转小火继续煮至略带稠状，再加入盐调味即可。
麻辣香锅
牛肉炒竹笋真的好好吃！贼拉下饭需竹笋爽脆
竹笋焖虾
春季第一鲜抓紧吃，正当季错过等来年
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