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步骤 1:
绿韭菜洗净,整束放入滚水中汆烫约10秒即取出。
步骤 2:
将作法1的韭菜先用凉开水泡凉,再捞起挤干水分,切成小段段装盘备用。
步骤 3:
蒜仁切碎末后,和所有调味料一起搅?后,直接淋在作法2的韭菜上即可。
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