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超级什锦蔬果汁收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 柿子 1/5颗
- 洋葱 1/10颗
- 百香果 2-3颗
- 花椰菜 4-6小朵
- 冰水 120㏄
- 蜂蜜 适量
超级什锦蔬果汁的做法步骤
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步骤 1：
柿子跟洋葱去皮切丁；百香果用汤匙取其果肉；花椰菜洗净后取梗。
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步骤 2：
将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。
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步骤 3：
使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
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步骤 4：
可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
功能：肺部保养、抗氧化花椰菜属十字花科，跟洋葱都含有硫化丙烯、蒜素、类黄酮素、硒等，具有帮助抗癌之功效；据说许多人不吃的梗部，比花絮部份含更多的植物化学成分。这杯蔬果汁很适合经常老是在外跑的外食者，或是经常待在空气较不流通环境下，需要增加肺部抵抗力的人。
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