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麻辣土豆片收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2-3个
- 小葱 5根
- 生抽 3勺
- 盐 5克
- 白砂糖 适量
- 孜然粉 2勺
- 花椒油 1勺
- 蚝油 1勺
- 辣椒油 3勺
- 香油 1勺
- 熟白芝麻 适量
麻辣土豆片的做法步骤
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步骤 1：
我用的是中等大小的土豆
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步骤 2：
土豆切0.5厘米的片
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步骤 3：
土豆片开锅后煮两分钟左右，土豆断生就可以，不能煮的时间太长，不然土豆就该煮碎了，煮熟的土豆控干水分，放上所有的调料搅拌均匀就可以啦！
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步骤 4：
一次可以多拌一些，做菜做小零食都不是不错的选择！
小贴士
如果是新土豆一定要掌握好煮土豆的时间，不然土豆煮的太面口感就不好了！
我觉得土豆怎么做都好吃，可炒可蒸可炸可煎，今天做的这个是由琅琊土豆演变来的！麻辣咸鲜
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