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步骤 1:
鸡肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;绿竹笋去壳切丁,一起入沸水汆烫后沥干备用。
步骤 2:
高汤下锅煮开后,加入作法1的所有食材及玉米粒、盐、鸡精粉。
步骤 3:
以小火煮约2分钟后,加入姜丝及白胡椒粉即可。
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