清蒸蒜泥澳洲红龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一只大红龙，放尿：用一支筷子插入尾部最下面中间位置，刷洗干净。 这玩意刺超级多，超扎手，建议带手套，不然手指肯定跟我一样暴皮～

• 步骤 2：

  

  虾头虾尾分开，掀开虾头，剪去虾腮，虾头的胸部和爪子里面都是肉，简单分割一下，建议爪子连着胸～

• 步骤 3：

  

  虾尾剪开，取出大部分虾肉，改刀，切小块。因为几个人一起吃所以改刀，这样每人都能夹到几筷子～土豪随意哈～连壳的不太好弄下来，也不用刻意挖出来，蒸熟一扯就下来了～

• 步骤 4：

  

  大蒸锅开火～准备一个大盘，盘底铺一层龙口粉丝～铺上海鲜蒜泥，虾尾壳码好

• 步骤 5：

  

  虾肉放入虾尾壳，一层虾肉一层海鲜蒜泥，重复直到虾肉放完～ 虾爪连胸部分摆放好～ 虾头壳里稍微清洗一下，注意不要把黄弄掉了，然后放些海鲜蒜泥～ 蒸锅上汽蒸15分钟左右～

• 步骤 6：

  

  蒸熟后在浇些海鲜蒜泥，热油，和葱花～ 我的有点忙，忘记放葱花