丝瓜虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剥好的虾仁放少许盐，姜，料酒腌制一会

• 步骤 2：

  

  丝瓜刨皮，切块备用

• 步骤 3：

  

  热锅冷油下姜丝，虾仁爆炒后盛出

• 步骤 4：

  

  另起油锅下丝瓜加适量盐翻炒

• 步骤 5：

  

  倒入虾仁翻炒，出锅前加少许糖提鲜翻炒均匀后关火

• 步骤 6：

  

  出锅装盘

• 步骤 7：

  

  成品图