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蕃茄芹菜汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蕃茄2颗
- 芹菜60公克
- 高丽菜120公克
- 胡萝卜100公克
- 姜片10公克
- 水800㏄
- 沾酱：
- 适量
- 牛头牌原味沙茶酱1小匙
- 牛头牌麻辣沙茶酱1小匙
- 葱末适量
- 姜末适量
- 蒜头适量
- 辣椒适量
- 香菜适量
- 牛头牌鸡汤块2块
- 水600㏄
- 蕃茄酱4大匙
蕃茄芹菜汤的做法步骤
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步骤 1：
将蕃茄汆烫后去皮切块；芹菜去叶切小段；高丽菜切块；胡萝卜去皮切块；备用。
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步骤 2：
姜片、水及作法1的所有蔬菜一起加入锅中。
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步骤 3：
于作法2的锅中加入牛头牌鸡汤块及蕃茄酱，煮至沸腾后转微火使汤保持在微滚动的状态下约煮20分钟后，搭配沾酱食用即可。
