芝麻煳的做法步骤

• 步骤 1：

  蓬莱米洗净，泡水约3小时备用。

• 步骤 2：

  取一炒锅，加热后放入黑芝麻，以小火炒香后取出备用。

• 步骤 3：

  将作法1的蓬莱米、作法2的黑芝麻放入果汁机中，并加入600㏄的水，搅打成浆。

• 步骤 4：

  取一锅，倒入作法3打好的芝麻煳拌煮，以大火煮至滚沸后，转小火续煮约10分钟，边搅拌边加入二砂糖，拌煮至糖融化即可。