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步骤 1:
蕃茄洗净,将外皮划十字,以热水烫过后去除皮及籽,小黄瓜洗净,连同洋葱一起切成小丁状备用。
步骤 2:
章鱼脚洗净,以沸水汆烫至熟,取出切斜片状,随即浸泡在冰水中冰镇。
步骤 3:
将作法2的章鱼脚捞起沥干,连同蕃茄丁、小黄瓜丁、洋葱丁与所有调味料混合拌匀即可。
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