花生牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  花生米装在保鲜袋里，用擀面杖擀碎一点

• 步骤 2：

  棉花糖放在玻璃容器里，放入微波炉中微1分钟（棉花糖基本化了，用勺子挑起是拉丝的状态）

• 步骤 3：

  趁热赶快倒入奶粉

• 步骤 4：

  和花生碎

• 步骤 5：

  搅拌均匀 （如果动作不够快，棉花糖又变硬了不好搅拌的话，可以再放入微波炉中叮15-20秒，拿出来继续搅拌）

• 步骤 6：

  事先准备好一张保鲜膜在桌上铺平，把搅拌好的糖团放在保鲜膜上，包好，整成方形

• 步骤 7：

  冷却以后再放入冰箱冷藏3小时以上

• 步骤 8：

  在案板上撒一些奶粉，把糖团从冰箱取出，切成想要的形状即可。