豆干炒韭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄豆干切薄片；韭菜洗净后切成3公分段长；红椒切片备用。

• 步骤 2：

  取锅烧热后，倒入1大匙油，放入盐及作法1的黄豆干，以小火炒至黄豆干表面呈略黄。

• 步骤 3：

  于作法2中加入红椒与鸡粉，续加入作法1的韭菜段，转大火快炒半分钟即可。