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步骤 1:
将面条用大半锅开水加1/2茶匙盐煮至熟沥干蒜花生碾碎。
步骤 2:
将调味料的酱油、味精、糖一起调匀兑成汁备用。
步骤 3:
热锅,倒入沙拉油至热后转小火,放入干辣椒、蒜末、葱段一起快炒半分钟。
步骤 4:
于作法3锅内加入作法2的兑汁,转中火煮滚后加入义大利长条面,再转小火快炒约2分钟,起锅前滴入白醋炒匀盛盘,最后撒上碎花生即可。
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