抹茶蜜豆馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  在发面面糰内加入抹茶粉揉至颜色均匀，盖上湿布或保鲜膜静置松弛15∼20分钟。

• 步骤 2：

  取面糰每个30公克橄成长方形，均匀洒上适量的蜜红豆，再将面皮由下往上捲起，稍微静置松弛。

• 步骤 3：

  再将长型的捲起面糰由长的一端橄开，然后再捲一次，稍微静置松弛。

• 步骤 4：

  将作法3的抹茶蜜豆馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约8∼10分钟即可。