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步骤 1:
将材料A搅拌均匀。
步骤 2:
加入材料B一起均匀。
步骤 3:
将C分次加入作法2中,再将材料D.E以交差方式慢慢拌入,搅拌成面糰。
步骤 4:
将作3的面松弛10分钟后将面团桿平。
步骤 5:
以模型盖出甜甜圈形状(家中若无模型,亦可搓成球状)。
步骤 6:
放入180℃的油锅中油炸,两面各炸约5分钟至表面呈金黄色时即可。
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